Formato de pedido de galletas decoradas y navideñas, gratis para imprimir
Un pedido de galletas parece sencillo hasta que empiezan las preguntas. ¿Cuántas docenas, qué figuras, qué colores, en bolsita o en caja, y el nombre lleva acento o no? Este formato pregunta todo una sola vez, pone el precio por docena junto a cada línea y deja el anticipo por escrito antes de preparar el glaseado. Imprímelo, cópialo o descárgalo en CSV.
- Un formato de pedido de galletas decoradas para imprimir: sabores, docenas, diseño, colores, empaque, entrega y anticipo.
- Una lista de precios de galletas para llenar y publicar.
- Los pedidos de Navidad 2026 paso por paso, contados desde Nochebuena.
- Qué cambia el precio de un pedido de galletas, con dos ejemplos.
Actualizado el
El formato de pedido de galletas
Una clienta por hoja. Cada línea lleva el sabor o la figura, las docenas y el precio por docena, así el total se arma frente a la clienta y no la sorprende al recoger.
- Nombre de la clienta
- WhatsApp o correo
- el que revisa antes del evento
- Fecha del pedido
- Entrega o recolección
- día, horario y dirección si es a domicilio
- Ocasión o tema
- cumpleaños, baby shower, recuerdos de boda, Navidad
- Galletas
- una línea cada una: sabor o figura, docenas, precio por docena y subtotal
- Diseño y colores
- colores del glaseado, sencillas o decoradas, chispas
- Nombres o texto
- escríbelo letra por letra, con acentos
- Foto de referencia
- enviada por WhatsApp: sí / no
- Empaque
- caja, bolsita individual, caja o lata de regalo, moño y etiqueta
- Subtotal
- Anticipo pagado
- monto y fecha
- Saldo pendiente
- se paga al recoger
- Método de pago
- transferencia, efectivo o tarjeta
- Alergias
- nuez, lácteos, trigo, huevo; cocina compartida
- Notas
Escribe arriba tu pedido mínimo (una docena por diseño es lo común) y con cuánta anticipación necesitas el pedido.
Qué cambia el precio de un pedido de galletas
Dos docenas de galletas pueden ser un pedido de $572 o de $924. La harina casi no cambia; las horas y el empaque sí. Pregunta cada punto en el formato, porque cada uno va en el precio.
Dos ejemplos con la cuenta de la calculadora de precios de repostería (ingredientes, empaque y horas a $80 pesos, luego 10% de gastos y 25% de ganancia): una caja navideña mixta (4 docenas de jengibre, polvorones y besos de nuez, en cajas de 12) sale en $286 la caja, y una docena de galletas decoradas con glaseado real en $462. Tus costos serán otros, así que haz tu propia cuenta.
| En el formato | Qué suma | Cómo cobrarlo |
|---|---|---|
| Galletas sencillas (chispas de chocolate, polvorones) | Tiempo de mezclar y hornear | Tu precio base por docena |
| Galletas decoradas | Horas de glaseado, secado de una noche, detalles | Precio por docena según el diseño |
| Nombres o texto | Tiempo de manga por galleta | Un extra por galleta |
| Bolsita individual | Bolsas, sellado, etiquetas | Costo del empaque más tiempo, por docena |
| Caja o lata de regalo | Lata, papel, moño | Una línea por caja en el formato |
| Pedido urgente | Una noche que tenías para otra cosa | Un cargo fijo por urgencia, o decir que no |
Lista de precios de galletas
Las clientas piden más rápido cuando el precio ya está publicado. Llena tus galletas, cómo las vendes y tu precio, y publica la lista en tu tienda, tus estados de WhatsApp y el bazar. Las dos primeras filas son los ejemplos de arriba.
| Galleta | Precio | Se vende por | Notas |
|---|---|---|---|
| Caja navideña mixta | $286 | caja de 12 | jengibre, polvorones, besos de nuez |
| Galletas decoradas | $462 | docena | glaseado real, en bolsita individual |
Agrega una línea con tu pedido mínimo y tus opciones de empaque, para que nadie te pida una sola galleta decorada en lata de regalo.
Pedidos de galletas navideñas: fecha de corte y entregas
Los pedidos de diciembre llegan todos juntos: posadas, intercambios, regalos para la oficina y la cena de Nochebuena. En 2026 la Nochebuena cae en jueves 24, así que casi todas las entregas son entre el sábado 19 y el miércoles 23. Esta es la temporada contada hacia atrás; las decoradas van primero porque el glaseado real necesita una noche para secar. Si vendes para las posadas, que empiezan el 16, abre un primer corte una semana antes.
- Fecha de corte: día y hora, por ejemplo “pedidos navideños hasta el domingo 13 de diciembre a las 8 pm”.
- Límite: las cajas que alcanzas a decorar y empacar en esos días.
- Menú: tres o cuatro tipos de caja son mejores que una caja “arma la tuya”. Cada opción es otra línea en la lista.
- Anticipo: la mitad para galletas personalizadas, o el pago completo para las cajas de siempre.
| Día | Qué hacer |
|---|---|
| Lun 30 nov | Publica el menú navideño, los tamaños de caja, la fecha de corte y el formato. |
| Dom 13 dic, 8 pm | Cierran los pedidos. Cuenta las cajas por tipo; compra mantequilla, cajas y bolsitas. |
| Lun 14 dic | Haz la masa de las galletas de figura y déjala en el refri. |
| Mar 15 a jue 17 dic | Hornea las figuras y decora; deja secar el glaseado una noche antes de embolsar. |
| Vie 18 dic | Hornea las galletas sencillas; arma y rotula las cajas con los formatos. |
| Sáb 19 a mié 23 dic | Horarios de entrega, saldo al recoger. |
| Jue 24 dic | Nochebuena. La cocina está cerrada. |
Si vendes galletas en Estados Unidos
Las galletas están entre los alimentos que más permiten las leyes de alimentos caseros (cottage food), porque no necesitan refrigeración. Los rellenos y betunes que sí la necesitan, como el betún de queso crema, la crema pastelera o la crema batida, casi siempre quedan fuera. La mayoría de los estados también pide una etiqueta en cada paquete.
En leyes de alimentos caseros por estado está lo que permite cada estado y su límite de ventas, y el generador de etiquetas imprime la etiqueta que te piden.
O recibe los pedidos de galletas en un solo link
Un formato todavía hace que la clienta escriba todo y que tú sumes los totales. Un link de tienda lo voltea: tus cajas de galletas están ahí con foto y precio, la clienta elige, contesta tus preguntas y el pedido llega ya sumado.
En Confita, un drop de galletas navideñas tiene su propia hora de corte, horarios de entrega y un límite por caja, así que la caja número 41 simplemente ya no se puede pedir. Las galletas personalizadas pueden ir por cotización con anticipo.
Recibe los pedidos de galletas de este año en un solo link. Pon las cajas, los límites y los horarios una vez. Tus clientas piden desde el celular y tú horneas con una lista que ya está sumada.
Preguntas frecuentes
¿Qué debe tener un formato de pedido de galletas?
Nombre y WhatsApp de la clienta, día de entrega o recolección, la ocasión, una línea por galleta con sabor o figura, docenas y precio, el diseño y los colores, los nombres o el texto, el empaque, el subtotal, el anticipo y el saldo, el método de pago y una línea de alergias. El formato de arriba tiene todo.
¿Hay un formato de pedido de galletas gratis para imprimir?
Sí, está en esta página y no pide registro. Imprímelo, cópialo como texto o descárgalo en CSV. Para un PDF, abre la opción de imprimir del navegador (Ctrl + P en computadora, o Compartir y luego Imprimir en el celular) y elige «Guardar como PDF». La página imprime solo las hojas.
¿Cuánto cobrar por galletas decoradas?
Sácalo de tu propia tanda: ingredientes, empaque, horas, gastos y ganancia. En el ejemplo de esta página, una docena de galletas decoradas sale en $462 y una caja navideña mixta de 12 en $286. La diferencia son las horas de decorado. La calculadora de precios de repostería hace la cuenta con tus números.
¿Con cuánta anticipación se piden las galletas personalizadas?
Pide por lo menos una semana para galletas sencillas y dos para juegos decorados, más si el pedido es grande. En diciembre cambia la anticipación por una fecha de corte fija, porque todos los pedidos quieren la misma semana.
¿Debo pedir anticipo en los pedidos de galletas?
En galletas personalizadas y decoradas, sí. La mitad al apartar y el resto al recoger es lo más común, y cubre los ingredientes y el empaque que compraste para ese pedido si la clienta cancela. Las cajas de siempre muchas veces se pagan completas al pedir.
¿Sirve como formato de pedido de galletas navideñas?
Sí. Pon tus tipos de caja como líneas de galletas, escribe arriba la fecha de corte y los horarios de diciembre, y usa la lista de precios para publicar el menú. La sección de Navidad de esta página trae el plan de 2026 contado desde Nochebuena.